ドラゴンの饗宴なのだ！
Posted on 7月 10, 2007
【DRAGON ART】も、7月8日で創刊3か月。オフ会なのだ。
やはり芸術はリアルミーティングに限るのである。
今回は、アーティスティックな料理をケータリングをしてくれる美人料理人がいて、すごい饗宴となりました。
そして、ぷろれたり・アートは、安く楽しむべし、という理念のもと、じつに8時間にわたって、おおいに食べ、飲み、語らって、会費2,000円。日本一のコストパフォーマンス。ぷろれたり・アートの底力を見せつけた！
万国のぷろれたり・アート、団結せよ！
おいしいものを作り、食べ、飲み、愛と芸術について語り合おう！
【DRAGON ART】も紙媒体がんばる！
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当日のメニュ
*焼き茄子の生ハム巻冷菜 コンソメ鰹節のゼリー寄せ
*鶏肉と人参のバジル煮込み
*皮付き豚肉の塩ゆで アンチョビと生卵のディップ・カシス入りマスタード・生野菜添え
(生野菜 ローメインレタス 青唐辛子 ヤングコーン 青じそ）
*生トマトと豆腐のモッツァレラ風
*ポテトサラダ紅白2種
赤 ビーツ入りピンクサラダ
白 うずらの卵
*あさつきとガーリックオイルのソーメンチャンプル
*浅蜊と金目鯛のアクアパッツァ〜魚沼産こしひかりの黄金のパエーリア
*フランスパン2種とクリームチーズ
*茶豆
*果実 パイナップル 巨峰 スイカ
お酒 メインは薩摩焼酎 ［白金の露 黒］
他に、差し入れ (くじらのタレ 浅蜊の佃煮 するめ クッキーなど あり）
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写真は
*乾杯直後の美しいテーブル上と料理人上腕部
*浅蜊と金目鯛のアクアパッツァ〜魚沼産こしひかりの黄金のパエーリア
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